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冬日食堂饭菜香 暖心暖胃尽显爱
2023-12-19 安徽省六安实验中学 17 1

大雪纷飞,气温骤降,孩子们的冷暖时刻牵动着父母的心,更是学校后勤部门重点关注之一。为了确保学生到餐厅都能吃到热乎可口的饭菜,学校餐厅在饭菜保温方面开展了一系列举措,取得了良好效果。

学校从就餐时间和保温方法入手,解决了饭菜变凉的问题。各年级就餐时间分段,餐厅安装保温门帘,每餐次热菜从出锅到餐盘不超过6分钟,烧菜采用专业保温设备保温,提前打开保温售卖台,保证温度达标,量较大的菜肴,采用集中保温、分段供餐的形式来保证温度。

自降温以来,餐厅员工充分利用各种设施设备对菜肴进行保温,有保温售卖台、菜肴专用保温箱、电热保温桶、蒸汽车等。当大家排队等待取餐的时候,蒸汽弥漫的氛围给人一种无比温馨的居家感觉。热乎乎的餐食维持了刚出锅时的良好口感,让人食欲大增。

烟火人间,风味常存。入冬以来,学校餐厅每餐科学调制,注重均衡补充学生营养。餐厅工作人员操作规范,热情服务,食堂阿姨们表示:“我们都把学生当成自己的孩子,希望我们的努力可以让孩子们感觉这个冬天不再寒冷!”

情暖寒冬,爱在校园。学校食堂食品安全关系到每一个孩子的健康成长,学校坚持以学生为中心的服务理念,严把食品安全关,实施全方位、精细化、有温度的管理和服务。学生吃得舒心,家长对学校放心,就是我们学校最大的开心!

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